3月11日，化学与生物工程学院生物工程24班开展《酿造酒工艺学》课程思政融合教学活动。银龄教师张惟广、刘增宪联合授课，将茅台镇的酿造技艺与长征红色记忆相联结，为全体同学带来一堂兼具专业深度与思想温度的特色课堂。

课堂上，张惟广老师结合长征途中红军经过贵州茅台镇的历史背景，讲解茅台镇独特的地理环境、酿酒原料与传统酿造工艺，剖析酱酒酿造中“坚守匠心、精益求精”的工艺精髓，让同学们在专业知识学习中感知传统技艺的传承价值。刘增宪老师则以长征精神为脉络，回顾红军在赤水河畔的革命历程，讲述革命先辈不畏艰险、浴血奋战的英雄事迹，阐释长征精神的时代内涵，将爱国情怀与使命担当融入专业教学。

两位老师紧扣“酒文化传承”与“长征精神践行”，让同学们深刻理解酿造工艺中坚守初心的匠心与长征路上百折不挠的精神一脉相承。课后，同学们纷纷表示，此次融合课堂让专业学习有了更丰富的精神内涵，未来将把长征精神融入专业学习中，勤学笃行、锤炼本领，以匠心守初心，以实干担使命，努力成长为兼具专业素养与家国情怀的新时代青年。

此次课程思政融合教学，是学院探索“专业+思政”育人模式的生动实践，有效实现了知识传授与价值引领的有机统一，让红色基因在专业课堂中薪火相传。（作者：李坤祐 拍摄：生工24班 校对：吴建红 审核：覃宝山）